طرز تهیه رولت های شکلاتی خوشمزه

در این ویدیو می توانید طرز تهیه رولت شکلاتی خوشمزه را در چند دقیقه ببینید.

مواد لازم:

100 گرم آرد نرم
130 گرم شکر
5 تخم مرغ
15 گرم کاکائو
1 کیسه قند وانیلین
کرم فندق 200 گرم
100 گرم شکلات
نمک

روش تهیه :
سفیده تخم مرغ را بزنید ، 30 گرم شکر اضافه کنید و کنار بگذارید. زرده های تخم مرغ را با 100 گرم شکر حلقه کرده و سپس سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و به آرامی با یک کفپوش ترکیب کنید. آرد را به الک اضافه کنید ، دوباره با یک قاشق مخلوط کنید و داخل شکر وانیل بریزید. مخلوط را به دو قسمت تقسیم کنید، در کاکائو و یک نمک آغشته کنید.
خامه سفید را روی یک ورقه پخت داخل یک چهارم تابه بریزید و به مدت 8 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید ، سپس خامه تیره را روی خامه سفید پخته شده بریزید و همه آنها را با هم 180 درجه برای 8 دقیقه دیگر بپزید.
بعد از پخت ، طرفین بیسکویت را صاف کنید ، آن را با نوتلا بپوشانید در حالی که بیسکویت هنوز گرم است، آن را در یک تکه کاغذ پخت، پارچه آشپزخانه بپیچانید و در جای خنک قرار دهید.
رول را برش داده و درون شکلات ذوب شده قرار دهید.
رول را به صورت برش برش داده و سطح رول را درون شکلات ذوب شده فرو کنید.
از این بیسکویت کاملاً پف کرده ، پر از خامه و پوشیده از شکلات ریز و تند، لذت ببرید.