در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
【مواد لازم】 هر کدام 10-12
★: خمیر
200 گرم کره بدون نمک
140 گرم پودر قند
40 گرم زرده تخم مرغ
روغن وانیل
A: چیپس شکلات و کرن بری
80 گرم آرد کیک
15 گرم شکلات چیپسی
15 گرم کرن بری
*به تکه های کوچک برش بزن
(خرد شده)
ب: چای ارل خاکستری و پوست پرتقال
80 گرم آرد کیک
2 گرم چای ارل گری
30 گرم پوست پرتقال
*به تکه های کوچک برش بزن
ج: کاکائو و بادام
80 گرم آرد کیک
12 گرم پودر کاکائو
18 گرم بادام خلال شده
د: ماچا و شکلات سفید
80 گرم آرد کیک
1 قاشق چایخوری ماچا
30 گرم شکلات سفید
*به تکه های کوچک برش بزن
(★: خمیر)
①کره (در دمای اتاق) را با کفگیر مخلوط کرده پودر قند را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
②زرده تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید.
③روغن وانیل را اضافه کنید، مخلوط کنید.
④این مخلوط کره را به چهار قسمت تقسیم کنید.
برای تهیه هر خمیر آرد و سایر مواد را اضافه کنید.
.
⑤آن را تا کنید تا گلوله ها درست شود. صاف کنید و بگذارید یک ساعت در یخچال بماند.
⑥خمیر را از یخچال خارج کرده، فشار دهید تا کمی نرم شود.
یک چوب به طول 20 سانتی متر درست کنید.
⑦به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
⑧خمیر را به ضخامت 0.4 اینچ برش دهید.
⑨آنها را در سینی فر قرار دهید.
⑩فر را با دمای 338 درجه فارنهایت/170 درجه سانتیگراد گرم کنید.
در این فاصله خمیر را در فریزر بگذارید.
⑪آن را در دمای 338 درجه فارنهایت/170 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید.
⑫ روی قفسه سیمی کاملا خنک کنید. همه چیز تمام است!
