طرز تهیه دونات سرخ شده

طرز تهیه دونات سرخ شده
130 میلی لیتر (1/2 فنجان) آب ولرم
130 میلی لیتر (1/2 فنجان) شیر
1 عدد تخم مرغ
5 گرم مخمر خشک
40 گرم (2 2/5 قاشق غذاخوری) شکر
8 گرم نمک
500 گرم (4 فنجان) آرد
50 گرم (1/4 فنجان) کره
پوست لیموترش
پوست پرتقال
قند
کره ذوب شده