در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
lasting_tasteکاربر lasting_taste
lasting_tasteکانال lasting_taste
✅مواد اولیه برای ۴نفر:
.
🪴برای مایه کباب:
-گوشت چرخکرده نیم کیلو میکس گوسفند و گوساله
-پیاز متوسط ۲ عدد
-نمک ۲ ق چ-فلفل سیاه نوک ق چ
-کره ۱۵گرم برای کف تابه
.
🪴برای تهچین زعفرانی:
-برنج ایرانی ۳ تا۳/۵ لیوان یا پیمانه
-زعفران دم کرده ۵قاشق غذاخوری
-ماست ۳ قاشق غذاخوری
-گوجه ۲ عدد اسلایس شده
-گلاب ۱ ق چ-نمک نصف ق چ-جوز هندی خیلی کم-پودر هل اگر داشتین.
.
🪴برای سُس کنار کباب:
-پیاز ۱ عدد متوسط خلالی یا نگینی
-سیر ۲ حبه دُرُشت
-رب گوجه فرنگی ۱/۵ قاشق غذاخوری
-آب جوش یک لیوان
-گوجه نگینی شده ۱ عدد
نمک-فلفل زردچوبه
