🍫🍒 خوشمزه ترین کیک تابستانی گیلاس

دستور غذا و مواد لازم:
برای خمیر:
4 عدد تخم مرغ
150 گرم (3/4 فنجان) شکر
مقدار اندکی نمک
120 گرم (3/4 فنجان) آرد
30 گرم (3 قاشق غذاخوری) پودر کاکائو
30 گرم (3 قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
قالب فر 28*18 سانتی متر
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه سانتیگراد) به مدت 30 دقیقه بپزید.

برای مربای آلبالو:
500 گرم (3 فنجان) آلبالو
60 گرم (4 قاشق غذاخوری) شکر

برای خامه:
600 گرم (2.5 فنجان) پنیر خامه ای
400 گرم (2 فنجان) خامه 33 درصد چربی
100 گرم (1/2 فنجان) شکر
4 ساعت در یخچال بگذارید