طرز تهیه کباب سبزیجات چینی

مخلوط:
برش های نان: 3
آب: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
کلم خرد شده: 1 فنجان
سیب زمینی: 1 عدد سایز بزرگ
هویج: 1/2 فنجان یا 1 اندازه بزرگ
پیاز: 1 عدد کوچک
فلفل قرمز: 2 تا 3 عدد
گشنیز تازه خرد شده
آرد گرم: 1 پیمانه
آرد ذرت: 2 قاشق غذاخوری
گشنیز: 1/2 قاشق غذاخوری
پودر فلفل سیاه: 1/2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز له شده: 1/2 قاشق چایخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری
سس سویا: 1 قاشق غذاخوری
سس فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری
سرخ کردن:
روغن را روی شعله متوسط گرم کنید
شعله: کم متوسط
آن را به مدت 7 تا 8 دقیقه روی شعله ملایم سرخ کنید