طرز تهیه نان گوشت با سس کلم

📝 مواد لازم

📝نان گوشت ساعت 0:00
🔹 1 کیلوگرم (2 پوند 3.3 اونس) گوشت چرخ کرده گاو
🔹 6 برش نان - تقریباً 150 گرم (5.3 اونس)
🔹 250 میلی لیتر (8.8 فل اونس) شیر
🔹 3 شاخه پیاز سبز
🔹 150 گرم (5.3 اونس) پنیر ادامر
🔹 پیاز 1 عدد
🔹تخم مرغ 3 عدد
🔹 آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
🔹روغن زیتون
🔹 نمک 1.5 قاشق چایخوری
🔹 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
🔹 1/2 قاشق چایخوری گشنیز
🔹 1 قاشق چایخوری سیر خشک
🔹 یک عدد جوز هندی
🔹 2 عدد برگ بو
🔹 یک عدد دانه فلفل
🔹 یک دسته جعفری

📝 سس
🔹 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ
🔹 روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
🔹 1 قاشق چایخوری سرکه شراب
🔹 شکر قهوه ای 1 قاشق چایخوری

📝 کلم در سس گوجه فرنگی 4:42
🔹 1/2 کلم متوسط - تقریباً 700 گرم (1 پوند 9 اونس)
🔹 پیاز 1 عدد
🔹 هویج 1 عدد
🔹 200 میلی لیتر (7.0 fl oz) بادهای تجاری
🔹 نمک
🔹 فلفل سیاه