طرز تهیه چند مدل رول گوشت

مواد لازم 👇👇👇

دستور 1
گوشت 1.3 کیلوگرم.
نمک 1.5 قاشق چایخوری
قاشق چای خوری سیاه آسیاب شده
فلفل پاپریکا 1 قاشق چایخوری
سیر خشک 1 قاشق چایخوری.
گشنیز 0.5 قاشق چایخوری
ریحان 0.5 قاشق چایخوری
پیاز 1 عدد
گشنیز 0.5 قاشق چایخوری
ریحان 0.5 قاشق چایخوری
گوشت را با مخلوط ادویه بپاشید. کاغذ پخت 2 متر.
فویل پخت 3 عدد.
گوشت را در سینی فر قرار دهید و به مدت 1.5 ساعت در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد قرار دهید.
سیر 4 حبه.
جعفری و رزماری به میزان دلخواه.
همین، گوشت من آماده است!
کره 100 گرم

دستور 2
هویج 1 عدد بزرگ یا 3-4 عدد کوچک.
سیر 1 عدد
گوشت 1.5 کیلوگرم
سیر 4-5 حبه.
فلفل تند به دلخواه زنجبیل 20-30 گرم.
سس سویا 100 میلی لیتر.
سس تریاکی 1 قاشق غذاخوری.
نیشکر 2 قاشق غذاخوری. ل
روغن کنجد 2 قاشق غذاخوری. ل
سس سویا 5 قاشق غذاخوری.
نمک 0.5 قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده 0.5 قاشق چایخوری
خردل فرانسوی 1.5 قاشق چایخوری
کچاپ گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری. ل
عسل 1.5 قاشق غذاخوری ل

دستور 3

گوشت 1.3 کیلوگرم.
نمک 1 قاشق غذاخوری ل
سیر خشک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده 1 قاشق چایخوری
گشنیز 0.5 قاشق چایخوری
روغن نباتی 30 میلی لیتر.
خیار شور (ترشی) 4-5 عدد.
پیاز قرمز 0.5 عدد.
تخم مرغ آب پز 2-3 عدد ریکوتا 250 گرم.
شوید 20 گرم
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده 0.5 قاشق چایخوری
موزارلا 250 گرم
آب 100-150 میلی لیتر.