در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
master.chefکاربر master.chef
سرآشپزکانال سرآشپز
سالاد استیک را می‌توانید به‌عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده کنید.
در این سالاد از برش‌های نازک راسته گوساله استفاده می‌کنم. راسته گوساله نسبت به تمام قسمت‌های گوساله کمترین بو را دارد و به همین دلیل جایگاه بسیار ویژه‌ای در سبک آشپزی فرانسوی و استیک‌های ویژه آن‌ها دارد.
این مرینیت برای بسیاری از استیک‌ها کاربرد دارد و حتماً زمان لازم برای مرینیت به گوشت داده شود.
