طرز تهیه ماشروم برگر

مواد لازم ماشروم برگر
(برای سه نفر)

نان آماده برگر سه عدد -
مواد برگر
مواد پیچیدن ساندویچ
مواد سس قارچ

مواد لازم سس قارچ -
پانصد گرم قارچ خرد شده
نصف لیوان شیر
بیست گرم کره سیر و سبزیجات
یک قاشق چای خوری پودر آویشن
یک قاشق غذاخوری آرد سفید
دو قاشق چای خوری نمک

مواد پیچیدن ساندویچ -
سس فرانسوی
سس کچاپ
سس خردل
یک عدد گوجه فرنگی متوسط
یک عدد پیاز اسپانیایی(قرمز)
دوعدد خیار شور کوچک
کاهو به مقدار لازم



مواد لازم برگر -
هفتصد و پنجاه گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز سفید متوسط
سه حبه سیر
یک قاشق غذا خوری پودر آویشن
یک قاشق غذا خوری پولبیبر(فلفل پاپریکای ترکی)
یک عدد پودر فشرده عصاره گوشت
یک عدد پودر فشرده عصاره زعفران
یک قاشق چای خوری پودر سیر
دو پینچ پودر فلفل سیاه
دو ورق پنیر گودا
بیست گرم کره سیر و سبزیجات