طرز تهیه کباب مرغ جوالی خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کباب مرغ جوالی خوشمزه برای بچه ها:

مرغ / گاو / بره / گوسفند گوسفند - 1/2 کیلوگرم
پیاز مخلوط شده - 1/3 لیوان
نان مرطوب - 2 قطعه
برگ گشنیز خرد شده - 2 قاشق غذاخوری
فلفل نارنجی خرد شده - 2 کوچک
خمیر سیر زنجبیل - 1 قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی - 1.5 قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز - 1 قاشق غذاخوری
ماسالا مخلوط ویژه - 1 قاشق غذاخوری
نمک
گشنیز کامل - 1 قاشق غذاخوری
زیره کامل - 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه - 1/2 قاشق غذاخوری
دارچین - 2 چوب
هل - 2 قطعه
مغز گردو - 2/3 قطعه
توری - 1/2
کباب خشک و آسیاب کنید!
مخلوط تخم مرغ:
2 تخم مرغ متوسط ​​
نمک و فلفل برای طعم دادن
1 قاشق غذاخوری آرد ذرت / برنج (اختیاری)