در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
lasting_tasteکاربر lasting_taste
lasting_tasteکانال lasting_taste
●● دستور غذا:
● کاستارد وانیلی:
- - 3 عدد زرده تخم مرغ
20 گرم نشاسته ذرت
-- 50 گرم شکر
(شکر دانه ریز)
-- 250 میلی لیتر شیر
--100 گرم خامه فرم گرفته
-- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
--به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید
● شیرینی چوکس:
-- 130 میلی لیتر آب
--50 گرم کره بدون نمک
-- 1/4 قاشق چایخوری نمک
--70 گرم آرد همه منظوره
--حرارت متوسط 90 ثانیه
- 15 دقیقه صبر کنید
-- 2 عدد تخم مرغ
- در دمای 190 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید
● شکلات گاناش:
- 50 گرم شکلات تلخ
--50 گرم خامه فرم گرفته داغ