در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
lasting_tasteکاربر lasting_taste
lasting_tasteکانال lasting_taste
-آرد همه منظوره 100 گرم (1/2 فنجان + 2 قاشق غذاخوری)
-پودر کاکائو 70 گرم (2/3 فنجان)
-بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
-جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری
-شکر 200 گرم (1 فنجان)
-نمک 1/4 قاشق چایخوری
-دمای اتاق تخم مرغ 1
-روغن 80 میلی لیتر (1/3 فنجان)
-شیر داغ 3/4 پیمانه
-قهوه 1 قاشق چایخوری
برای گاناش شکلاتی
-شکلات نیمه شیرین 150 گرم
-خامه فرم گرفته 100 میلی لیتر
جهت ها:
در یک کاسه آرد همه منظوره، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین، همه مواد را الک کنید.
-شکر و نمک را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.
-تخم مرغ، روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید.
-قهوه را به شیر داغ اضافه کنید و شیر را به مخلوط کیک اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و مخلوط را در قالب چرب شده بریزید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 22 تا 25 دقیقه بپزید.
-کیک را از فر خارج کرده و بگذارید کاملا خنک شود.
برای گاناش شکلاتی
-در یک کاسه شکلات و خامه داغ را اضافه کنید، بگذارید 2 دقیقه بماند، سپس خوب مخلوط کنید، گاناش شکلاتی آماده است! (قبل از استفاده اجازه دهید 15-20 دقیقه خنک شود).
- لبه های کیک را برش بزنید (اختیاری) و گاناش شکلاتی آماده شده را بریزید و با کاردک آن را تنظیم کنید.
-بهترین کیک شکلاتی فوق مرطوب آماده است!
-لذت ببرید
