سالم ترین نانها را بشناسید

سالم ترین نانها را بشناسید نان ها انواع مختلفی دارند که از نظر میزان انرژی، مقدار و نوع مواد مغذی با یکدیگر تفاوت دارند. نانی نان کامل محسوب می شودکه از آرد گندم کامل (بدون سبوس گيري) تهيه شده باشد نظیر نان سنگگ که از آرد گندم کامل تهیه می شود. برخی نان ها نظیر نان لواش، نان های فانتزی و نان تافتون بخشي از سبوس گرفته مي شود. نان سبوس دار در مقایسه با نان سفيد، حدود دو برابر ويتامين، مواد معدني و مواد فيبري بیشتری دارد. فيبری که در نان ها و غلات سبوس دار وجود دارد سلامتی از جنبه های زیادی تحت تاثیر قرار می دهد.