در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
مواد لازم
برای 12 نفر:کالباس( نوع دلخواه) = 800 گرم
سوسیس =500 گرم
قارچ=1 کیلو گرم
فلفل دلمه ای = 2 عدد درشت
فیله سینه مرغ = 1 عدد
آبلیمو =1 قاشق سوپ خوری
سس کچاپ =1 عدد بزرگ
گوجه = 3 عدد متوسط
پنیر گودا ورقه ای =1 بسته
پنیر شیراوران = 500 گرم
پنیر مطهری = 750 گرمآویشن = به مقدار کافی
ادویه مخصصوصپیتزا = به مقدار کافی
مواد لازم برای آشپزی
برای خمیر مخصوص:
آرد =1 کیلو گرم
تحم مرغ = 4 عدد کامل
شیر یا ماست =1 لیوان
روغن مایع =1 لیوان
نمک = 2 قاشق چای خوری
خمیر مایه = 2 قاشق غذا خوری سر پر
آب ولرم =1 استکان
شکر = 2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
1-ابتدا خمیرمایه خمیر و شکر را خوب مخلوط می کنیم وبعد با آب ولرم مخلوط می کنیم و وروی اون را می پو شانیم وبه مدت ده دقیقه در جایی نسبتا گرم قرار می دهیم.تا حجم آن دوبرابر شود .اگه حجم دو برابر نشد علامت اینه که یا مخمر فاسد شده ویا اینکه حرارت اب مناسب نبوده است.