آموزش پخت مرغ سوخاری یا پفکی ترد

مرغ سوخاری علی رغم اینکه جز فست فودها محسوب میشه اما نسبت به سایر فست فودها سالم تر و البته خوشمزه تره. خیلی‌ها فقط طرفدار مرغ سوخاری رستوران‌ها هستن. ولی با این دستور میتونید مرغ سوخاری رو به روش‌ها و طعم‌های مختلفی با همون طعم بیرون در منزل درست کنید و در کنار سبزیجات آبپز یا تنوری سرو کنید. این که کدام قسمت مرغ رو سوخاری کنید، بستگی به ذائقه و سلیقه شما داره و روش هر دو هم یکسانه. ولی چون طرفدارای ران مرغ معمولا بیشتره، ما این دستور رو با ران مرغ آموزش میدیم ولی اگر شما طعم سینه مرغ رو ترجیح میدید، میتونید با همین دستور از سینه مرغ سوخاری استفاده کنید.
معمولا در کنار مرغ سوخاری استفاده از سس قرمز رایجه که بهتره از سس قرمز خونگی استفاده کنید. اما از انواع سس‌های دیگه ای مثل سس سیر، سس خردل و سس باربیکیو و… هم استفاده میشه. بریم سراغ مواد لازم و طرز تهیه این مرغ سوخاری خوشمزه: