طرز تهیه رولت خوشمزه

مواد لازم :
♥︎ فیلینگ پنیر خامه ای
240 گرم پنیر خامه ای
120 گرم خامه غلیظ
عصاره وانیل 4 گرم

♥︎ورق رول شکلاتی (قالب مربعی 39x29 سانتی متر)
45 گرم آرد کیک
25 گرم آرد بادام
پودر قند 25 گرم
پودر کاکائو 28 گرم
68 گرم آب گرم
5 زرده تخم مرغ + 15 گرم شکر
120 گرم سفیده تخم مرغ + 70 گرم شکر

♥︎ فراستینگ پنیر خامه ای شکلاتی سفید
120 گرم شکلات سفید
100 گرم خامه غلیظ داغ
پنیر خامه ای 150 گرم