طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی خوشمزه

مواد لازم برای تهیه ساندویچ های سیب زمینی ترد و خوشمزه :

3 سیب زمینی بزرگ ، آب پز ، پوست کنده
150 گرم (5 اونس) آرد
1 تخم مرغ
30 گرم (1 اونس) پارمسان خرد شده
ژامبون و پنیر خرد شده
آرد ، تخم مرغ ، آرد سوخاری برای تزئین

روش تهیه:
3 سیب زمینی آب پز را له کرده و آنها را با آرد ، تخم مرغ و پارمسان مخلوط کنید. نمک و فلفل بزنید.
مخلوط سیب زمینی را به نصف تقسیم کرده و بین دو ورقه روغنی از روغن پروانه قرار دهید.
ژامبون و پنیر لایه ای را روی یکی از لایه ها قرار دهید و با یک لایه دیگر بپوشانید.
به 4 مربع برش داده و آنها را با دست روغنی شکل دهید.
هر مربع سیب زمینی را در آرد آغشته کنید ، در تخم مرغ بپوشانید و از میان خرده نان ها عبور دهید.
سیب زمینی ها را به مدت 5-6 دقیقه (در حدود 3 دقیقه در هر طرف) روی حرارت متوسط ​​کم تا طلایی و ترد سرخ کنید.