طرز تهیه کاستارد بریوش

طرز تهیه کاستارد بریوش
250 میلی لیتر (1 فنجان) شیر ولرم
80 گرم (⅓ فنجان) شکر؛
15 گرم (2 قاشق غذاخوری) مخمر تازه؛
50 گرم (3 قاشق غذاخوری) آرد همه منظوره؛
500 گرم (5 فنجان + 2 قاشق غذاخوری) آرد همه منظوره؛
1 عدد تخم مرغ؛
80 میلی لیتر (⅓ فنجان) روغن گیاهی؛
یک کم نمک؛
1 عدد لیمو (رنده پوست).
برای کاسترد:
300 میلی لیتر (1 ¼ فنجان) شیر؛
1 عدد تخم مرغ؛
50 گرم (¼ فنجان) شکر؛
35 گرم (2 ½ قاشق غذاخوری) پودر کاسترد وانیلی.
برای مونتاژ:
شستشوی تخم مرغ؛
دانههای بادام.