طرز تهیه نان نرم پودینگدار

طرز تهیه نان نرم پودینگدار
مواد فرنی:
2 گلاس شیر
2 زرده تخم مرغ
5 قاشق غذاخوری (60 گرم) شکر
2 قاشق غذاخوری (20 گرم) نشاسته ذرت
1 قاشق چایخوری لیمو

مواد تشکیل دهنده خمیر:
3 1/2 گیلاس (450 گرم) آرد ساده
1 قاشق غذاخوری (7 گرم) خمیر مایه / مخمر
1/2 گیلاس (100 گرم) شکر
1/3 مسکه / کره (65 گرم)(ذوب شده)
5 قاشق غذاخوری (30 گرم) روغن زیتون
2 سفیده تخم مرغ
1 قاشق چایخوری لیمو
1 گیلاس (200 گرم) شیر (گرم)
تاپینگ:
1 زرده تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری شیر