طرز تهیه کیک شکلاتی به روش قنادی

طرز تهیه کیک شکلاتی به روش قنادی
کرم شیرینی:
2 زرده تخم مرغ؛
یک کم نمک؛
80 گرم (⅓ فنجان) شکر؛
35 گرم (⅓ فنجان) آرد همه منظوره؛
250 میلی لیتر (1 فنجان) شیر گرم.

برای خمیر:
4 عدد تخم مرغ؛
200 گرم (1 فنجان) شکر؛
300 گرم (2 فنجان) آرد همه منظوره؛
100 میلی لیتر (⅓ فنجان + 1 قاشق غذاخوری) روغن نباتی؛
100 میلی لیتر (⅓ فنجان + 1 قاشق غذاخوری) شیر؛
70 گرم (¾ فنجان) پودر کاکائو؛
12 گرم (1 بسته) بکینگ پودر.