در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
lasting_tasteکانال lasting_taste
دستور نان کروسانت:
آرد نان یا آرد همه منظوره سفید نشده: 470 گرم
آب: 240 گرم
مخمر: 8 گرم
تخم مرغ: 1 عدد
شکر: 50 گرم
نمک: 4 گرم
کره بدون نمک ذوب شده: 35 گرم
کره سرد بی نمک برای لمینت 200 گرم
فر از قبل گرم شده با دمای 375 درجه فارنهایت / 190 درجه سانتیگراد، برای نان کوچک 25 دقیقه، برای نان بزرگ 35 دقیقه. 12 تا 15 دقیقه داخل فر، نان را با فویل بپوشانید.
