طرز تهیه کیک رول نرم

دستور تهیه کیک رول نرمی که در دهان شما آب می شود

*مواد
3 عدد زرده
شکر 28 گرم
0.5 گرم نمک
5 گرم عسل
2 گرم عصاره وانیل
15 گرم آب

100 گرم سفیده تخم مرغ
شکر 53 گرم
62 گرم آرد کیک
روغن نباتی 32 گرم

خامه فرم گرفته 150 گرم
شکر 15 گرم

*دمای فر (بر اساس فری که من استفاده می کنم: Wiswell)
170 درجه 20 دقیقه پیش گرم کنید
در دمای 165 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید
(دمای هر فر کمی متفاوت است، بنابراین دمای فری که استفاده می کنید را تنظیم کنید.)