در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
lasting_tasteکاربر lasting_taste
lasting_tasteکانال lasting_taste
مواد اولبه رسپی میرزا قاسمی:
بادمجان کبابی ۴ عدد
گوجه ۴ عدد
سیر ۵ حبه
پیاز ۱ عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی ۱ ق.غ
روغن مقدار لازم
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و زردچوبه و ادویه های دلخواه
ابتدا بادمجان ها رو کبابی کرده بعد پیاز سرخ میکنیم پیاز ک نسبتا طلایی شد جمع میکنیم سیر های خرد شده رو داخل روغن تفت میدیم کمی ک تفت دادیم نباید سرخ یا طلایی بشه وگرنه طعم خوبی ب غذا نمیده بعد بادمجان کبابی ساطوری رو داخل سیر داغ میریزیم بعد ک یکم تفت دادیم بادمجان کبابی رو داخل سیر داغ پیاز سرخ شده رو اضافه میکنیم بعد از ۵ دقیقه گوجه فرنگی میکس شده رو بهش اضافه میکنیم بعد ک کاملا اب گوجه تبخیر شد یک قاشق رب گوجه فرنگی رو بهش اضافه میکنیم و کاملا تفت میدیم بعد از ۵ دقیقه نمک و زردچوبه و ادویه ها رو میریزیم بعد تخم مرغ ها رو به میرزا قاسمی اضافه میکنیم و بمدت ۱۵ دقیقه درب غذا رو میزاریم بعد از ۱۵ دقیقه میرزا قاسمی کاملا اماده شده و قابل سرو میباشد.
