نان خامه ای کاستارد کرکی | دستور پخت نان خامه ای

خمیر نان

220 گرم آرد نان
15 گرم شکر
3 گرم نمک
4 گرم مخمر خشک
120 گرم شیر
تخم مرغ 40 گرم
25 گرم کره بدون نمک

| کرم کاستارد

2 زرده تخم مرغ
شکر 30 گرم
رب لوبیا وانیلی 4 گرم
نشاسته ذرت 12 گرم
200 گرم شیر گرم
10 گرم کره بدون نمک