طرز تهیه استیک فلفل

عناصر
1 پوند استیک دنده چشم
1/4 فنجان سس سویا روشن و تیره
1/2 فلفل دلمه ای قرمز
1/2 فلفل دلمه ای سبز
1 قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده
2 قاشق چایخوری سیر خرد شده
نشاسته ذرت 1 1/2 قاشق غذاخوری
1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
1 قاشق چایخوری ادویه استیک
1/2 قاشق چایخوری چاشنی کرئول
فلفل به مزه
1/2 قاشق چایخوری چاشنی حال و هوای جزیره (اختیاری)
1 قاشق غذاخوری عسل یا شکر
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1/2 فنجان آب مرغ یا آب گوشت گاو

1/45 قاشق چایخوری جوش شیرین
3 قاشق غذاخوری سرکه برنج سفید
1/4 فنجان آب