طرز تهیه مرغ سوخاری

عناصر
مرغ - 500 گرم
پودر زردچوبه - 1/2 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز - 1.5 قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
خمیر سیر زنجبیل - 2 قاشق چایخوری
چند برگ کاری
پودر فلفل سیاه - 1/2 قاشق چایخوری
پودر زیره - 1/2 قاشق چایخوری
پودر گشنیز - 1 قاشق چایخوری
فلفل سبز - 1
لیمو - 1/2
پودر گارام ماسالا - 1 قاشق چایخوری
پودر رازیانه - 1/4 قاشق چایخوری
کشک - 2 قاشق غذاخوری
پیاز - 3 عدد متوسط
روغن - 3 قاشق غذاخوری
میخک - 2
هل - 1
چوب دارچین - 1
برگ گشنیز