طرز تهیه دست پیچ خانگی

مواد لازم
1 بسته مخمر (10 گرم)
1 قاشق چایخوری شکر (8 گرم)
2 لیوان آب گرم (400 میلی لیتر)
5 پیمانه آرد (600 گرم)
1 قاشق چایخوری نمک (8 گرم)


برای ملات داخلی
250 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
2 عدد گوجه فرنگی
1 عدد جعفری
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق غذاخوری روغن


برای موارد فوق
2 قاشق غذاخوری ماست
2 قاشق غذاخوری روغن