طرز تهیه پیراشکی گوشت

مواد تشکیل دهنده:

تخم مرغ 3 عدد.
نصف لیوان شیر (100 میلی لیتر).
کره 1/4 فنجان (30 گرم).
1.1 پوند سیب زمینی (500 گرم).
سیر.
پیاز.
قارچ 0.5 پوندی (250 گرم).
0.5 پوند گوشت چرخ کرده (250 گرم).
یک دسته پیاز بهاره
نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری.
نصف لیوان کره (60 گرم).
1 لیوان خامه (200 میلی لیتر).
یک دسته جعفری
آرد
2 لیوان روغن آفتابگردان (400 میلی لیتر).