طرز تهیه خوراک گوشت فوق العاده نرم و خوشمزه

طرز تهیه و آماده سازی:

نمک 1.5 قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده 1 قاشق چایخوری
گشنیز 1/2 قاشق چایخوری
جوز هندی 1/3 قاشق چایخوری
خوب مخلوط کنید.
فیله گوت 800-900 گرم.
قطعه قطعه کردن.
روی گوشت فشار دهید.
دو طرف گوشت را با ادویه بپاشید.
ادویه ها را خوب به گوشت بمالید.
بگذارید 10-15 دقیقه روی پوست بماند

پیاز 1 عدد

به حلقه های نیمه برش دهید.
روغن نباتی 30 میلی لیتر.
کره 30 گرم
پیاز را تفت دهید تا شفاف شود.
سیب 3 عدد.
هسته را بردارید و تمیز کنید.
به برش های نازک برش دهید.
سیب را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید.
سس سویا 3 قاشق غذاخوری.
سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری. ل
آب 250-300 میلی لیتر.
دارچین 0.3 قاشق چایخوری
شکر 1.5 قاشق غذاخوری ل
گوشت را دراز کنید.
گوشت را با سس بپاشید.
روی آن را بپوشانید و 10 دقیقه بجوشانید.
جعفری 20 گرم
جعفری را به گوشت اضافه کنید.