طرز تهیه کوفته شکم پر با سیب زمینی

📋 مواد لازم:
سیب زمینیها:
500 گرم سیب زمینی (1.1 پوند)
1 قاشق چایخوری نمک
کره 40 گرم (2.8 قاشق غذاخوری)
یک پیمانه جوز هندی

گوشت:
500 گرم گوشت چرخ کرده گاو (1.1 پوند)
1 عدد تخم مرغ
60 گرم آرد سوخاری (1/2 فنجان)
100 میلی لیتر شیر (1/3 فنجان)
پیازچه
1 حبه سیر
2 قاشق چایخوری نمک
فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پاپریکا، شیرین
پنیر کممبر
روغن نباتی برای سرخ کردن