طرز تهیه باکوان سبزی میگو

مواد لازم برای باکوان سبزی میگو/ اوته اوته:

چاشنی نرم شده:

پیاز قرمز 11 عدد
6 حبه سیر
آب کمتر


2 عدد هویج متوسط
100 گرم جوانه
1 کلم / کلم کوچک
پیاز بهار بزرگ برای طعم دادن
5 حبه پیاز قرمز
300 گرم آرد گندم همه منظوره
نشاسته ذرت 6 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری آب مرغ پودر شده
1 قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده
300 میلی لیتر آب (می توان اضافه یا کم کرد)
1 قاشق چایخوری نمک
مارگارین ذوب شده 3 قاشق غذاخوری


250 گرم میگو سایز متوسط.


روغن پخت و پز به اندازه کافی برای سرخ کردن
فلفل قرمز چشم پرنده سبز به عنوان یک مکمل طعم دار می شود