طرز تهیه توپک عدس

مواد لازم:
190 گرم | عدس سبز 1 فنجان
1 عدد پیاز
1 هویج
1 حبه سیر
170 گرم | 1 فنجان برنج پخته شده
1 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده
1 قاشق چایخوری گیاهان ایتالیایی
نمک

🥣مواد سس:
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق غذاخوری آرد
نمک و فلفل سیاه به مزه
250 میلی لیتر | 1 لیوان آب

🧑‍🍳نکات آشپزی:
برای اضافه کردن گیاهان و ادویه های مورد علاقه خود به دستور العمل رایگان برای تهیه عطر و طعم مورد علاقه خود رایگان است.

🥣 روش:
خیس کن 190 گرم | ۱ فنجان عدس سبز در آب به مدت ۳ ساعت.
عدس آبکش شده را به یک کاسه اضافه کنید.
با مخلوط کن دستی له کنید.
1 عدد پیاز را خرد کنید.
پیاز خرد شده را به یک ماهیتابه روغنی به آرامی منتقل کنید.
1 عدد هویج را پوست بگیرید و رنده کنید.
به پیاز اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید.
1 دستکش سیر را خرد کنید.
خوب ترکیب کنید.
170 گرم اضافه کنید | 1 فنجان برنج پخته شده به عدس له شده.
مخلوط هویج و سیر پخته شده را اضافه کنید.
فصل با گشنیز زمین 1TSP ، گیاهان ایتالیایی 1TSP ، نمک برای طعم دادن.
مخلوط شده را مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه به یخچال منتقل کنید.
به شکل توپ های کوچک در آورید.
در یک تابه نچسب کمی روغن زیتون گرم کنید.
کباب های عدس را حدود 5 دقیقه از هر طرف سرخ کنید ، یا تا زمانی که طلایی و ترد شود.
در یک کوزه مخلوط کردن پوره گوجه فرنگی 1TBSP ، قند 1tsp (اختیاری) ، آرد 1tsp ، یک نمک خرچنگ و فلفل سیاه برای طعم دادن ، 250ml | 1 لیوان آب.
سس را بریزید و کباب های عدس را حدود 20 دقیقه در زیر درب آن بپزید.