طرز تهیه دست پیچ گوشت

مطالب استفاده شده
2 عدد تخم مرغ.
1.5 فنجان شیر (300 میلی لیتر).
1 بسته بیکینگ پودر (10 گرم).
1 قاشق چایخوری نمک (8 گرم).
جعفری.
پنیر چدار (150 گرم).
5 پیمانه آرد (600 گرم).

برای پر کردن:
گوشت چرخ کرده (400 گرم).
1 عدد پیاز.
3 قاشق غذاخوری روغن نباتی (15 میلی لیتر).
1 حبه سیر.
فلفل قرمز 1 عدد.
فلفل سبز 1 عدد.
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی (50 گرم).
1 قاشق چایخوری نمک، 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز، 1 قاشق چایخوری نعنا، 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه.

برای سرخ کردن: روغن نباتی.