طرز تهیه پای سیب زمینی پخته و کلم بروکلی

عناصر:
- 900 گرم (2 پوند) سیب زمینی
- 500 گرم (1 پوند 2 اونس) بروکلی
- 50 گرم (2 اونس) کره
- 2 فنجان شیر
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 50 گرم (2 اونس) پارمزان
- 50 گرم پنیر امانتال یا پنیر دیگر
- نمک، فلفل، جوز هندی
- روغن