طرز تهیه کوفته خوشمزه و لذیذ

دستورالعمل:

1/2 فنجان برنج.
1 فنجان آب.
گوشت چرخ کرده 500 گرم.
نمک.
فلفل آسیاب شده.
پاپریکا شیرین 1 قاشق چایخوری.
شوید.
1 عدد پیاز.
هویج 1 عدد.
سیر 1 تا 2 حبه.
روغن سبزیجات.
فلفل 1 عدد.
گوجه فرنگی 1 عدد.
پاستا 1 فنجان.
پونه کوهی 1 قاشق چایخوری.
(اگر سس خیلی غلیظ بود 1/2 پیمانه آب اضافه کنید)
1/2 فنجان کلم.

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کردم.
20 تا 25 دقیقه بپزید.
پنیر 100 گرم.
10 دقیقه دیگر بپزید.

این ویدیو دستور تهیه یک کوفته خوشمزه شامل برنج، گوشت چرخ کرده، سبزیجات و پنیر را ارائه می دهد. دستور پخت با جوشاندن برنج شروع می شود تا نیم پز شود و سپس آن را با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل آسیاب شده، پاپریکا شیرین و شوید مخلوط می کنیم. پس از 15 دقیقه اجازه دادن به آن، با سرخ کردن پیاز، هویج، سیر و فلفل در روغن نباتی، غذا را آماده می کنند. گوجه فرنگی، پاستا، نمک، فلفل آسیاب شده و پونه کوهی همراه با آب در صورت لزوم به سبزیجات اضافه می شود. سپس کلم را اضافه می کنیم و می پزیم تا حجم آن کم شود. برنج پخته شده با گوشت گاو مخلوط می شود و در صورت تمایل می توان کوفته درست کرد. سپس ظرف را در فر می پزند و با پنیر می پاشند. توصیه می شود ظرف را با پاشیدن سبزیجات سرو کنید. نتیجه نهایی خوشمزه و خوش طعم توصیف می شود.