طرز تهیه آش شلغم برای درمان سرماخوردگی

مواد لازم
شلغم ۵ عدد

سبزی آش۴۵۰ گرم تره،جعفری،اسفناج،گشنیز،شوید
تره: 150 گرم (حدود 1/3 کل سبزی)
جعفری: 100 گرم (حدود 1/4 کل سبزی)
اسفناج: 100 گرم (حدود 1/4 کل سبزی)
گشنیز: 50 گرم (حدود 1/8 کل سبزی)
شوید: 50 گرم (حدود 1/8 کل سبزی)
البته این فقط یک پیشنهاد است و شما می‌توانید متناسب با سلیقه خودتان مقدار هر سبزی را کم یا زیاد کنید.

عدس یک‌دوم پیمانه
برنج نیمه معطر یک دوم پیمانه
پیاز ۲ عدد بزرگ
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
زردچوبه ۲ قاشق چای خوری
پیاز داغ و نعنا داغ وکشک برای تزیین