طرز تهیه کوفته مرغ با سس خامه ترش

محصولات:
- مرغ چرخ کرده - 500 گرم
- کمان - 1/2 عدد
-سیر-2 حبه
-تخم مرغ - 1 عدد
- آرد سوخاری - 20 گرم
-نمک، فلفل به مزه
-گشنیز - 1/3 قاشق چایخوری

برای سس:
- آب - 300 میلی لیتر
- خامه ترش - 170 گرم
کمان - 1 قطعه
-هویج - 1 عدد
-فلفل شیرین - 1/2 عدد
- آرد - 1 قاشق غذاخوری.
- نمک، شکر - هر کدام 1 قاشق چایخوری. یا به سلیقه
-فلفل به مزه
- کاری - 1/3 قاشق چایخوری
- ادویه برای مرغ - 1/2 قاشق چایخوری.