طرز تهیه پاستا با سس گوجه، سیر و فلفل کبابی

مرحله اول این هست که سبزیجات زیر رو به همراه تخم گشنیز نمک و فلفل‌سیاه و روغن زیتون بزاریم تو فر با دمای ۲۰۰ درجه تا خوب کبابی بشن:
۳ تا گوجه فرنگی
یدونه فلفل‌دلمه (بهتره قرمز باشه)
۳ حبه سیر
۵۰ گرم پنیر فتا
.
بعد از اینکه از فر بیرون آوردید، با ۴ قاشق غذا خوری پنیر پارمسان خوب پوره کنید.
پوره سس رو توی ماهیتابه بریزید و پاستایی که توی آبجوش و نمک، پخته شده رو توی سس بریزید، تست نمک بگیرید، دوباره پنیر پارمسان بریزید و سرو کنید.
روی اون دوباره پنیر پارمسان بریزید.