طرز تهیه شنیسل گوشت و مرغ

✅ دستور #1
عناصر:

گوشت خوک - 1 پوند.
سینه مرغ - 1 1/2 پوند.
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
تخم مرغ - 3 عدد.
آرد - 3-5 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری - 7-9 قاشق غذاخوری
ماست - 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری
سیر - 3 عدد.
خیار شور - 2 عدد.
شوید - 1 قاشق غذاخوری.
نمک - 1/3 قاشق چایخوری
فلفل سیاه - 1/3 قاشق چایخوری

✅ دستور شماره 2
عناصر:

گوشت خوک - 3 عدد.
نمک - 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه - 1/2 قاشق چایخوری
___________________
آرد سوخاری - 5 قاشق غذاخوری
پودر سیر - 1 قاشق چایخوری
پودر پیاز - 1 قاشق چایخوری
آویشن - 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ - 3 عدد.
___________________
کره - 3 قاشق غذاخوری.
پیاز - 1 عدد.
بیکن - 5 اونس.
سیر - 2 عدد.
قارچ - 10.5 اونس.
آرد - 1.5 قاشق غذاخوری
آب - 2 فنجان
خردل - 1 قاشق غذاخوری
Worcestershire - 2 قاشق چایخوری
نمک - 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه - 1/3 قاشق چایخوری
خامه سنگین - نصف فنجان
جعفری