طرز تهیه بقچه خوشمزه تر و سریع تر با کلم سفید

برگ‌های کلم پکن نازک‌تر و لطیف‌تر از برگ‌های کلم سفید هستند. رول های کلم کلم به سرعت آماده می شوند و لطیف و معطر هستند. پر کردن رول های کلم از گوشت چرخ کرده با برنج و پیاز همیشه آبدار به نظر می رسد و رول های کلم به خصوص خوشمزه هستند.

کلم پکن - 1 سر؛
گوشت چرخ کرده - 600 گرم؛
2 عدد پیاز؛
آب گوجه فرنگی - 500 میلی لیتر؛
برنج - 150 گرم؛
روغن نباتی برای سرخ کردن؛
نمک، فلفل و ادویه به میزان دلخواه.