طرز تهیه گوشت قلم با سبزیجات

محصولات:
-فرمان عقب - 2.5 کیلوگرم
- آب کافی برای پوشاندن ساقه (من 6 لیتر دارم)
- برگ بو - 2 عدد.
-هویج - 1 عدد
کمان-2 عدد + 7 عدد (بیشتر ممکن است)
- نخود فلفل دلمه ای - 5 عدد
- بادیان ستاره ای - 2 عدد
-میخک - 5 عدد
-نمک - 1 قاشق غذاخوری
-فلفل شیرین (رنگ های مختلف) - 3 عدد
-گوجه گیلاسی - 10-15 عدد
-سیر-1 سر

سس:
-روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری.
- سس صدف - 2 قاشق چایخوری - اختیاری
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
-آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
-نمک-1/2 قاشق چایخوری
-عسل - 1 قاشق چایخوری
- مخلوطی از فلفل - 1/2 قاشق چایخوری.
- پاپریکا دودی - 1 قاشق چایخوری.
- گشنیز - 1/2 قاشق چایخوری

-سبزی برای سرو