طرز تهیه دسر ترد آشیانه بلبل

دسر ترد آشیانه بلبل

مواد لازم
2 عدد تخم مرغ
کره نرم (50 گرم)
نمک (3 گرم)
2 قاشق غذاخوری سرکه (10 میلی لیتر)
1 و نیم لیوان شیر (300 میلی لیتر)
نصف لیوان روغن نباتی (100 میلی لیتر)
بکینگ پودر نصف بسته (5 گرم)
آرد 5 و نیم لیوان (660 گرم)
(آرد، آرد درجه یک برای شیرینی و باقلوا خواهد بود.)

برای فیلینگ: گردوی ریز آسیاب شده (300 گرم)
برای غلتاندن خمیر: نشاسته

برای شربت:
4 فنجان شکر (720 گرم)
4 و نیم لیوان آب (900 میلی لیتر)
برش لیمو

آشپزی کردن:
کره (100 گرم)
1 لیوان چای روغن گیاهی (90 میلی لیتر)

برای موارد فوق:
آجیل در صورت تقاضا

پخت: در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

اندازه فنجانی که استفاده می کنم: 200 میلی لیتر
اندازه فنجان چای مورد استفاده من: 90 میلی لیتر