طرز تهیه فیله گوشت آبدار نرم با سس کره

لیستی از مواد
روغن 3-4 قاشق غذاخوری
فیله دابا 750 گرم
کره


500 گرم پیاز کوچک
3-4 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق غذاخوری کره
8-9 حبه سیر
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
یک عدد آویشن
1-1.5 قاشق چایخوری نمک
1 لیوان آب داغ (200 میلی لیتر)


1 قاشق غذاخوری کره
3 عدد گوجه فرنگی متوسط ​​خرد شده
3-4 شاخه رزماری