طرز تهیه نان های ترکی نرم و خوشمزه

✅تستو:
آب گرم - 100 میلی لیتر = 0.5 فنجان *
مخمر خشک - 8 گرم = 1.5 قاشق چایخوری
تخم مرغ - 1 عدد.
سفیده تخم مرغ - 1 عدد.
نمک - 5 گرم = 1 قاشق چایخوری بدون اسلاید
شکر - 30 گرم = 2 قاشق غذاخوری
روغن نباتی - 50 میلی لیتر = 4 قاشق غذاخوری
شیر - 150 میلی لیتر = 3/4 فنجان
آرد - 500-550 گرم = 4 فنجان *
✅بازیکن:
کره - 60 گرم = 3-4 قاشق غذاخوری
روغن نباتی - 10 میلی لیتر = 1 قاشق دسر
✅برای روغن کاری:
زرده تخم مرغ - 1 عدد.
شیر - 0.5 قاشق چایخوری.
🌡دمای پخت: 190-200 درجه سانتیگراد
⏲زمان پخت: 25-30 دقیقه
🥛 * لیوان 200 میلی لیتر