طرز تهیه کتلت میگو

• 400 گرم میگو
• 3 عدد تخم مرغ
• 3 عدد سیب زمینی
• 1 عدد پیاز بزرگ
• 3 حبه سیر
• 1/3 دسته گشنیز
• 1/3 دسته جعفری
• 2/3 فنجان آرد سوخاری
• 1/2 لیموترش یا آب لیمو
• 1 فلفل سرانو (اختیاری)
• 2 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق چایخوری زردچوبه
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 1 قاشق چایخوری پودر کاری
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل چیلی (کاین)
• 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره
• روغن پخت و پز