طرز تهیه کتلت عدس سالم و خوشمزه

۱.۵ لیوان عدس رو داخل ظرف بریزین

روش آب بریزین و یک شب تا صبح بذارین خیس بشه

داخل قابلمه بریزین و آب اضافه کنین و ۱۵ دقیقه بپزیدش

داخل غذاساز بریزید و آسیاب کنید

۱ عدد سیب زمینی رو به همراه آب بذارید بپزه
بعد از قابلمه خارج کنین

سرد که شد رنده کنید

به عدس ها اضافه کنید

۱ عدد پیاز رو رنده کنید
آبش رو بگیرید
به عدس ها اضافه کنین

۳ عدد تخم مرغ
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
پودر سیر
از هرکدوم ۱ ق چ
۱ قاشق غذاخوری جعفری خشک
۲ قاشق غذاخوری ماست
همه‌رو باهم مخلوط کنید

در آخر ۱/۳ لیوان آرد سوخاری اضافه و یکدست کنید

با دست بهش شکل بدید
داخل تابه ای که روغن ریختین بچینین
برگردونید و طرف دیگه‌شو هم سرخ کنید

نون سنگک
کتلت های آماده شده
سس کچاپ
خیارشور
گوجه فرنگی
رول کنید