طرز تهیه استرومبولی

خمیر:
• 3/4 فنجان آب گرم
• 1 قاشق غذاخوری شکر گرانول
• 1½ قاشق چایخوری مخمر فعال یا خشک فوری
• ¾ فنجان آرد همه منظوره
• 1/2 قاشق چایخوری نمک

پر كردن:
• 1/2 فنجان سس پیتزا
• 1/2 پوند برش های سرد ایتالیایی یا پپرونی
• 1-1 ½ فنجان پنیر موزارلای رنده شده

تاپینگ:
• 1 عدد تخم مرغ زده شده
• 1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
• جعفری