طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری

🔺 مواد لازم:

توپ ها:

3 عدد سیب زمینی بزرگ
1 هویج
1 عدد پیاز
3 حبه سیر
1 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
نشاسته 1 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری پاپریکا

100 گرم موزارلا
شوید، جعفری
سس:

200 گرم قارچ
1 عدد پیاز
کره 30 گرم
1 قاشق غذاخوری آرد
200 میلی لیتر خامه (در صورت لزوم با آب رقیق کنید)
نمک، فلفل سیاه