دستور تهیه رول نوتلا

دستور تهیه رول نوتلا.

100 میلی لیتر شیر گرم.
شکر 25 گرم.
3 گرم مخمر خشک.
همه چیز را خوب مخلوط کنید.
1/2 تخم مرغ زده شده.
همه چیز را با هم مخلوط کنید.
200 گرم آرد را الک کنید.
1/4 قاشق چایخوری نمک.
خمیر را با کاردک ورز دهید.
خمیر را روی میز قرار دهید.
20 گرم کره نرم شده اضافه کنید.
خمیر را با دست ورز دهید.
خمیر را به شکل توپ در آورید.
خمیر را در یک کاسه قرار دهید.
روی خمیر را با فیلم چسبناک بپوشانید.
خمیر را به مدت 30 دقیقه در جای گرم بگذارید.

خمیر خوب شد.
خمیر را روی میز قرار دهید.
خمیر را به 6 قسمت تقسیم کنید.
هر تکه از خمیر را به شکل یک توپ در آورید.
روی گلوله های خمیر را با فیلم بپوشانید.
خمیر را به مدت 10 دقیقه روی سطح کار بگذارید.

توپ خمیر را با وردنه باز کنید.
خمیر را تا کنید.
لبه های خمیر را ببندید.
همین کار را با خمیر باقیمانده انجام دهید.
رول ها را روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید.
رول ها را با حوله آشپزخانه بپوشانید.
نان ها را به مدت 20 دقیقه در جای گرم بگذارید.

مخلوط آرد:
آرد 40 گرم.
1/2 قاشق غذاخوری شکر (10 گرم).
1 قاشق چایخوری دانه کنجد سیاه.
40 میلی لیتر آب.
همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مخلوط آرد را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید.

رول ها خوب کار کردند.
رول ها را با تخم مرغ باقی مانده برس بزنید.
رول ها را با مخلوط آرد تزئین کنید.
رول ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید.
رول های داغ را با کره بمالید.
اجازه دهید رول ها کمی خنک شوند.

یک سوراخ در نان ها ایجاد کنید.
نان ها را با خامه شکلاتی پر کنید.